2017年(nián)的(de)第二天，該上(επσλshàng)班的(de)已然上(shàng)班，刷朋(péng¥↑)友(yǒu)圈的(de)還(hái)在刷朋(péng)σ←友(yǒu)圈，突然之間(jiān)，一(yīβ €Ω)則新聞就(jiù)這(zhè)樣猝不(bù)及防闖入€β眼簾：“康師(shī)傅宣布解散了(le)！”

根據中國(guó)台灣網官方微(wēi)博報ε✘(bào)道(dào)，頂新集團1月(yuè)2日(rì)證實，經董事(shì)α$會(huì)決議(yì)，台灣康師(shī)傅自(zì)2017年(n ←¥ián)1月(yuè)1日(rì)解散。

▲ What are you弄啥咧？我們從(cóng)小(xiǎo)吃(chī)到(dào)λ®•β大(dà)的(de)泡面就(jiù)這(zhè)樣說(shuō←±'♣)沒就(jiù)沒了(le)？寶寶表示不(bù)接受啊！

油品危機(jī)與消費(fèi)習(xí)慣升級成外(wài)在誘 Ω因

康師(shī)傅自(zì)上(shàng)世界90年(ni←≠₹án)代以來(lái)，主要(yào)依靠銷售泡面和(hé)包裝水(s‍ huǐ)，每年(nián)獲利都(dōu)在4♦₹≥億美(měi)元以上(shàng)。但(dàn)随著(zhe)中國(guó)大✔‌(dà)陸方便面市(shì)場(chǎng)漸趨成熟，包裝水(shuǐ)市(s¶←hì)場(chǎng)又(yòu)競争激烈，集團毛利率逐 ♥年(nián)滑落。

▲ “黑(hēi)心油事(shì)件(jiàn)”讓頂新集團旗下(xi£≈à)子(zǐ)公司正義公司的(de)68項油品被下(xià)架，至少(s✘π ₽hǎo)波及下(xià)遊230家(jiā)食品企業×€↓♣(yè)

雪(xuě)上(shàng)加霜的(de)是(shì)，2014年(∞±εnián)底康師(shī)傅爆發食品安全危機(jī)。台灣檢方發現(xiàn)，自(zì)2012年(n£ ián)起，頂新集團旗下(xià)子(zǐ)公司從(cóng)越南(ná §n)進口的(de)原料油以食用(yòng)豬油報(bào)關入台；但(dλ‍©‍àn)據越南(nán)方面提供的(de)資料，這(zhè)↕'‌批油品并不(bù)是(shì)食用(yòng)油，而是(shì)↔αβ☆飼料油。“黑(hēi)心油”事(shì)件(jiàn)導緻頂新集團遭遇台灣地σ≤∞(dì)區(qū)消費(fèi)者的(de)抵制(zhì)，其業(yè)務• 在台陷入困境。

▲ 消費(fèi)者對(duì)食品的(de)口感、營養→<要(yào)求越來(lái)越高(gāo)，方便面>↔>已經成為(wèi)“被消費(fèi)升級的(de)對(duì)♠¶γ≠象”

在網絡外(wài)賣崛起、消費(fèi)升級←∞↓‍的(de)共同作(zuò)用(yòng)下(xià)，方便面正慢(màn)₹→♥慢(màn)從(cóng)主流食品成為(wèi)邊緣化(huà)的(✘•de)補充性食品，昔日(rì)輝煌正在漸行(xín"&g)漸遠(yuǎn)，即使方便面巨無霸也(yě)不(bù)能(né→§↔ng)“獨善其身(shēn)”。

企業(yè)改革、産品調整已破在眉睫

在許多(duō)專家(jiā)學者的(de)眼中，台灣康師(shī)傅£π₽♣的(de)解散并非等于王朝的(de)隕落≈↕。“解散台灣康師(shī)傅不(bù)是(shì)壞事(shì)，”中國•✔↓(guó)品牌研究院研究員(yuán)朱丹蓬分(fēn)析說(s'♣huō)，“康師(shī)傅把所有(yǒu)的(de)精力聚焦在大(dà)陸≤↕"↕，起到(dào)的(de)效果可(kě)能(néng)會(≤¥×huì)更大(dà)。”

大(dà)陸市(shì)場(chǎng)本身(shēn)比≈ ×∞台灣市(shì)場(chǎng)體(tǐ)量大(dà)、更多(duō)↓↔樣化(huà)也(yě)更具包容性。在海(hǎi)峽兩岸方便面βσ市(shì)場(chǎng)都(dōu)萎靡不(bù)振的(de)情況下♥✘←©(xià)，康師(shī)傅已經在著(zhe)力改革。

▲ 康師(shī)傅逐漸推出轉型産品

2015年(nián)，康師(shī)傅推出多™♠(duō)款價位上(shàng)比傳統品牌更“高(gāo)檔✘"π”的(de)産品，分(fēn)别定向學生(shē↕✘§₩ng)、白(bái)領、中高(gāo)收入人(rén)群。2016年( ✘<nián)康師(shī)傅推出新品泡面，價格雖是(shì)傳統泡面的(dλ♥e)兩倍，但(dàn)配合網絡kol營銷造勢，3月(yuè)份新∞₹∞品銷量已突破百萬。

另一(yī)轉型在于康師(shī)傅近(jìn)年(niánλγ‌)來(lái)對(duì)飲品業(yè)務的(de)重視(shì)。2011← 年(nián)，康師(shī)傅與美(měi)國(guó)百→δ"ε事(shì)公司達成協議(yì)，成為(wèσ∏©'i)百事(shì)公司在華特許經營裝瓶商；2016年(nián)，又(yò↔₽u)牽手星巴克推出本土(tǔ)生(shēn¶$Ωg)産的(de)瓶裝星冰樂(yuè)、分(fēn)食即飲咖啡市(shì)場(c≈≥βhǎng)。

▲ 康師(shī)傅通(tōng)過合×÷★♣作(zuò)共赢實現(xiàn)企業(yè)轉型

在這(zhè)個(gè)每一(yī)分(fēn)每£β一(yī)秒(miǎo)都(dōu)日(rì)γβλ新月(yuè)異的(de)時(shí)代，舊(jiù)盈利←₽模式不(bù)斷被更新、更快(kuài)捷的 ±(de)模式所取代，企業(yè)遇到(dào)₹≥困境進行(xíng)改革和(hé)轉型已迫在眉睫， ¥但(dàn)如(rú)何轉型、轉向哪個(gè)方向卻δ♥需要(yào)經過錘煉才能(néng)做(z¶♠↕uò)出決定。

反思借鑒：轉型與升級成企業(yè)發展必由之路λ♣π™(lù)

台灣康師(shī)傅解散也(yě)為(wèi)大(dà)陸企業(yè€®)發展做(zuò)了(le)警醒，通(tōφ→<‍ng)過此次解散事(shì)件(jiàn)，我們可(kě)以看(φ&©kàn)到(dào)：企業(yè)生(shē✘ ♥ng)存發展不(bù)僅是(shì)資金(jīn)流問(wèn)題，還σ<↔(hái)有(yǒu)企業(yè)結構調整、技(jì)術(shù)創™≈↑ 新、營銷渠道(dào)多(duō)元化(huà)、信息透明∞(míng)化(huà)等風(fēng)險 ÷☆控制(zhì)難題。在當前經濟下(xià)行(xíng¥∞)壓力下(xià)，探求新供給、新模式、新機(jī)會₽©←±(huì)，促進實體(tǐ)經濟發展的(d§≤>e)路(lù)徑刻不(bù)容緩。

當前，多(duō)數(shù)企業(yè)積累有(yǒu'α®)限，不(bù)能(néng)隻靠單一(yī)運營模式™$獲得(de)經營效益，而是(shì)要(yào)從(cóng)< ™産業(yè)和(hé)金(jīn)融相(xiàng)結合角度，讓"₩∞÷金(jīn)融資本與産業(yè)資本結合，以空(kōng)Ω‌間(jiān)換時(shí)間(jiān §☆®)，讓企業(yè)獲得(de)轉型和(hé)價值鏈攀升的(de)窗(cΩ→πhuāng)口，從(cóng)而得(de)到(dào)更多(duō)産業( βyè)資源和(hé)發展空(kōng)間(jiān"‌♣)。産業(yè)和(hé)金(jīn)融的‌₽λ(de)結合，就(jiù)是(shì)要(≈δyào)把資源、要(yào)素，向優勢企業(yè)、優秀的(de)企業(≠λyè)家(jiā)集中，特别是(shì)和(hé)金(jīn)融創•☆新更緊密的(de)融合，才是(shì)經濟發展最σ♠可(kě)靠的(de)持久動力。

我國(guó)中小(xiǎo)微(wēi)企業(yè₹φ¶σ)正在蓬勃發展中，“中國(guó)制(zhì) ∞造”不(bù)單單是(shì)一(yī)句口号。如(≤★β§rú)今中小(xiǎo)微(wēi)企業&©π(yè)越來(lái)越需要(yào)更全面的(de)企業(yè←∑<)發展之道(dào)，而大(dà)河(hé)普惠也(yě)正 Ω≠朝著(zhe)創新金(jīn)融服務方向π♥↔₩努力探索著(zhe)，大(dà)河(hé)普惠希↔∏δ♠望運用(yòng)一(yī)切力量推動現(xiàn)代金(jīn)融發展與創α↕新，提高(gāo)企業(yè)效益，打造區(qū••)域特色經濟。

未來(lái)，大(dà)河(hé)普惠将持續助力中小(xiǎo)微(¥ε‍§wēi)企業(yè)，通(tōng)過解決融資問(σ£'$wèn)題、結構問(wèn)題、多(duō♠"γε)元化(huà)渠道(dào)等問(wèn)題，實現(xiàn)國(guó)家(jiā)、社會(hu>α÷ì)、企業(yè)共赢局面。