曾幾何時(shí)，韓國(guó)的(de)“炸雞啤酒”風(fēng)靡我>α≤國(guó)大(dà)街(jiē)小(xiǎ↕σ¥o)巷，如(rú)今，韓國(guó)流行(xíng)起δ←✔中國(guó)味道(dào)。特别是(shì)近(jìn)兩年(niánε♦)，麻辣燙店(diàn)如(rú)雨(yǔ)後春筍般出現(xiàn)在了(Ω₹le)韓國(guó)的(de)街(jiē)♥£∞₹頭巷尾，深受韓國(guó)消費(fèi)者歡迎。我♠≈們來(lái)看(kàn)記者的(de)報(bào)道( dào)。
現(xiàn)在在韓國(guó)的(de)街(ji→•₽ē)頭，經常可(kě)以看(kàn)到(dào)“麻辣燙”的(de)漢字招牌。λ ✔與其他(tā)在韓國(guó)的(de)中餐廳不(bù•σ∞)同，這(zhè)類餐廳主打麻辣燙、麻辣拌、麻辣香鍋等料理(lǐ)。一(yī)•$ 進店(diàn)內(nèi)，菜品自(zì)選區(qū)、中韓雙語菜單、×™各種中國(guó)飲品，讓人(rén)似乎一(yī)下(•÷xià)子(zǐ)穿越到(dào)中國(gu±↓≥ó)。
财經頻(pín)道(dào)特約記者劉峥：我現(xiàn)在 >±就(jiù)選好(hǎo)了(le)喜歡的(de)食材，✘γ≈和(hé)中國(guó)一(yī)樣，這(zh©¥₹≤è)裡(lǐ)的(de)菜品價格也(yě)是(shì)按照(zhào)重✘'σ®量來(lái)計(jì)算(suàn)的(de)。以麻辣燙為(wèi)例，每1δ₹ε00克是(shì)1800韓元、約合人(rén)民(mín)币11塊錢(qiá★×βn)，最低(dī)消費(fèi)是(shì)7000韓元、約合人(rén)民$♣γ(mín)币42塊錢(qián)。由于這(zhè)裡(lǐ)很✘∏♠₽(hěn)多(duō)食材都(dōu)來(lái)自(zì)中國(guó)，≠♠σ'為(wèi)了(le)方便韓國(guó)消費(fèi)者，食材的±δ×(de)下(xià)方都(dōu)用(yòng)韓文(wén)進行(xín↑εg)了(le)标記。
近(jìn)年(nián)來(lái)，韓國(guó)整體(tǐ) φ"×餐飲行(xíng)業(yè)并不(bù)>₽ε景氣，而中餐廳的(de)擴散，可(kě)謂是(s&≠hì)餐飲業(yè)的(de)“一(yī)枝獨秀”。得(de)益于麻辣燙店&≥×(diàn)數(shù)量的(de)大(dà)幅增長(cháng)，數(sh"£&♥ù)據顯示，今年(nián)第二季度韓國(guó)中餐廳數★€♥(shù)量達到(dào)2.48萬家(jiā)， ★α∏同比增加了(le)1500多(duō)家(jiā)。
财經頻(pín)道(dào)特約記者劉峥：麻辣燙起初流行(£ε↔xíng)于首爾市(shì)中國(guó)人(rén)聚集的(de)大(•γdà)林(lín)洞一(yī)帶，後來(lái)以大(dà)學為(wèi)中心α↑ <逐漸擴散到(dào)其他(tā)商圈。我現(xiàn)在在首爾熱π•÷>(rè)門(mén)商圈江南(nán)，江南(nán)是(♠§©shì)首爾地(dì)價不(bù)菲的(de)商圈，盡管這(zhè)一∑λ∑•(yī)地(dì)段租金(jīn)很(hěn>λ)高(gāo)，但(dàn)是(shì)中 國(guó)麻辣燙店(diàn)卻多(du ≠↔ ō)達20家(jiā)，足以見(jiàn)得(de)中國(guó) '≤®飲食的(de)魅力。
韓國(guó)消費(fèi)者：（麻辣燙）裡&★₽↑(lǐ)面有(yǒu)我們國(guó)家(jiā)沒有(yǒu¥→)的(de)香辛料,那(nà)種甜辣的(de)味道(dào)總是(shì)讓我π∏≤吃(chī)了(le)還(hái)想吃(chī≤∞),所以經常吃(chī)，差不(bù)多(duō)一(yī)周一₩ '(yī)次。
據韓國(guó)網上(shàng)購(gòu)物(wù)平台統計(jì)，今>β≠年(nián)中國(guó)麻辣燙相(xiàng)↑♦關調料銷量同比猛增96倍，麻辣香鍋的(d↔≤→¶e)底料銷量增長(cháng)41倍。随著(zhe)麻辣口味的(de©)走紅(hóng)，韓國(guó)方便面企業(yè)推出麻辣燙面、麻辣拌面•∞&等新品，僅4個(gè)多(duō)月(yuè)就(jiù)售出≈∞β→400萬包，銷售額達10億韓元，約合人(rén)民(mín)币600§β &萬元。此外(wài)，還(hái)有(yǒu)食品企業(yè)将↔♠韓國(guó)飲食與麻辣相(xiàng)結合，¶¥推出了(le)麻辣炒年(nián)糕、麻辣鱿魚、麻辣炸雞等食品，同樣深受♥π韓國(guó)市(shì)場(chǎng)的(de)歡迎。